Azuki
Azuki
Esta Alubia es una especie de la familia de las leguminosas cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de proteína.
Legumbre roja típica de los países orientales muy apreciada gracias a su riqueza en nutrientes.
PROPIEDADES:
1- Alto contenido en fibra
2- Fuente de proteínas
Ingredientes: Azuki 100%
Producto disponible en Bio, llévame al producto.
Descripción
Consejos para cocinar
Dejar en remojo de 8 a 10 horas
Tiempo de cocción orientativo: De 30 minutos a 1 hora.
Estas legumbres se pueden preparar de diferentes formas: en sopa, en puré, en ensaladas, con arroz, y debido a su sabor ligéramente dulce, también se utilizan para preparar pasteles y postres.
Información nutricional
Valores medios por 100g de producto.
| Valor energético | 1426 kj 341 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas |
1,6 g 0,11 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
58,9 g 0 g |
| Proteínas | 25,21 g |
| Fibra alimentaria | 18,3 g |
| Sal | 0,04 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato y peso | Doypack 500g., Doypack 1Kg., Doypack 2Kg., Saco de papel 5Kg., Saco de papel 10Kg. |
